SOGA屋　【八尾・豆腐・揚げ・ドーナツ】

2009年12月にMBS１階にて行われた
『魔法のレストラン 茶屋町マルシェ』に行って来ました。

そこで相方がひかれ、ちょっとだけ購入。
おからドーナツと聞いて、一瞬「はらドーナッツ？」と思ったことは内緒です。

おからどーなっつ　きなこ　300円

国産大豆のおからとたっぷりの濃厚豆乳で作ったドーナツ。
しっとりもちもちした生地なのですが、ドッシリ重く、食べ応え十分。
優しい素朴なお味です。

素材にこだわっておられるようで、HPには仕入先まで。。
豆乳やおからはマルキン食品株式会社さんなんですね。

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