Persea Americana 【宇治・アボガドチーズケーキ専門店】をご紹介。宇治市周辺の気になるお店を食べ歩きしています。
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Persea Americana 【宇治・アボガドチーズケーキ専門店】

Persea Americana

Persea Americana
宇治市宇治戸ノ内38-2
電話 0774-20-3643
営業時間 11:00~19:00
定休日 火曜・第2第3水曜
お店はJR宇治駅北口から徒歩2分、
ユニチカ宇治工場の近くにあるそうです。

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大丸京都店の「京の味めぐり技くらべ展」にて。
宇治にある、アボガドチーズケーキのお店です。
一度食べてみたかったんですよね♪

Persea Americana
このくらいの、小さめサイズ。
ひとつひとつラッピングされています。

Persea Americana
アボカドチーズケーキ 400円
アボカドとクリームチーズのチーズケーキで、
生クリームを使っていないそうです。

アボガドの風味の、柔らかいレアチーズケーキ。
アボガドの、あの繊維っぽい感じが少しだけ残ってますが、
ほとんど気づかないくらい滑らかです。

食べた後にも、アボガド独特の香りがほんの少し鼻を通り抜けます。
それ以外は、アボガド使っているなんて気づかないかも。
生クリームを使っていないためか、
後味はさっぱりしているけれど、味はなかなか濃厚でした。


Persea Americana
もうひとつ、「こぼれ梅」なるものも購入。
こぼれ梅は「梅」ではなく、
みりんを造るときに出てくる、しぼりかすなんだそうです。

なんだろう、不思議な風味。
どこか、お酒っぽい?表現しにくいけど、
お酒を飲んだときの、のどのきりっとする感じがする。
心なしか、鼻から抜ける香りもお酒っぽい??

かなり不思議なお味でした。

(2012.01)
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