シェフの饗宴inKYOTO - 京都タワーホテル -

久々に行ってきました。
2009年1月7日～3月31日まで行われている、
「春の京」のランチ＆ディナー。

数年前はよく行っていたのですが、ここ数年まったくゴブサタ。
そして初めて京都タワーホテルに行ってみたのでした。

今回は２０００円のランチです。
ちなみに、ディナーは３０００円で味わえます。

４種のスモークの盛り合わせ

スモーク大好きです♪
サーモンとホタテが特に好き。

海老芋と九条葱のスープ　蟹身を浮かべて

豚バラ肉の菜の花パン粉焼きと鰆の山椒焼き

これにパンor ライスと、コーヒーor紅茶がつきます。

別途デザートもあるのですが、これがおもしろい。

羽衣に包まれた甘酸っぱい口どけ紅白仕立て　空で観梅

求肥？に包まれたアイスクリームと苺。
こちらは・・・みたい。^^;

赤い実は梅でした。
そしてソースが・・・梅干？！すっぱくて塩辛くて・・・衝撃でした！！

空の春待ちスイーツ
パンナコッタ山　チョコレート坂　イチゴの行列

パンナコッタ、クリーミーです♪
チョコレート坂がソフトクリームのコーンを半分に切ったもののチョコがけ。
いろいろと遊び心がありますね。

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