eX cafe 京都駅ビル店　【京都駅ビル拉麺小路内・カフェ】

無農薬・有機栽培にこだわった本格珈琲のお店。
カラフルなリゾットを始められたそうです。
オリジナルカツサンドはまだあるのかな？？

有名なのはこちら、京黒ロールくろまる

竹炭パウダーが練りこまれた、真っ黒なロールケーキが、
真っ白な生クリームを巻き込んでいます。

白と黒のコントラストが綺麗♪


いざ食べようと、
相方にナイフを渡したら、縦に切ろうとする。。。

そういう細かいボケはいいから、早く食べようよ～！！


無事切ってもらえました。
やれやれ。

真っ黒な生地はしっとりもちもち。
中に巻き込んでいる生クリームは甘さ控えめでした。
＃でもかなりの量の生クリームです。。

菓子職人さんからのメモにも書いているのですが、
食べていると「シャリ」っという食感があります。
これ、竹炭の食感だそうで、なかなかおもしろい～♪

京都のお土産に、一本いかがですか？


1本1200円。
こんな感じの箱に入ってます。


楽天「まち楽」の京都情報専門ページです。
↓京都情報が満載！京都のお取り寄せ・名産品紹介や京都府庁とのタイアップ企画なども♪