そば工房 ほへと 【七条御前・そば】をご紹介。下京区周辺の気になるお店を食べ歩きしています。
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そば工房 ほへと 【七条御前・そば】

そば工房 ほへと
そば工房 ほへと
京都府京都市下京区七条通御前東入ル
電話 075-321-0898
営業時間
11:00~14:00
18:00~21:30(L.O)
定休日 月曜、第2火曜日

七条商店街の一角にある、町家風のお店です。
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出石の皿そばを食べた後にこのお店のことを知り、
早速行ってみると。。おそば、美味しい♪
それから、お気に入りのお店となりました。


2008.09
お昼はおそばやさん。
夜は居酒屋さん(?)になります。

テーブル席が五卓ほどの小さなお店ですが、
お昼時には混雑しますので、大体ピーク外していきます。

そば工房 ほへと
まずはお通し?そば茶とそばかりんとう。
おそばを待っている間、甘さ控えめのそばかりんとうを頂けます。

そばかりんとうは販売もしているので、
大体いつも買って帰るのです。^^;

そば工房 ほへと 皿蕎麦
このときも皿そばを注文。
とろろと卵、薬味にネギとワサビがついてきます。

右上の器で卵の黄身と白身を分けることができるので、
白身がニガテな私にはうれしいお心遣いです♪

そば工房 ほへと 皿蕎麦
皿そば
一人前5枚で、今回はお腹すいていたので、+1枚追加。

出石流の「挽きたて・打ちたて・筌がきたて」のお蕎麦。
色白でコシがしっかりしていて、かなり美味しい♪
ここまで白いお蕎麦は、あまりお目にかかりません。

おつゆは濃い目なので、少なめに。
(あ、おつゆは大きな徳利に入って出されます)
もちろんシメはそば湯です。

そば工房 ほへと
月 - 土にはセットもあります。
この日は天丼とおそばのセット。そば湯付きなのがうれしい♪

そば工房 ほへと
奥には京都らしい中庭が。

味、雰囲気ともに◎。
何度でも行きたくなるお蕎麦屋さんです。

(2009.01)
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