PATISSIER es KOYAMA(パティシエエスコヤマ) の 小山ロールをご紹介。兵庫・神戸周辺の気になるお店を食べ歩きしています。
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PATISSIER es KOYAMA(パティシエエスコヤマ) の 小山ロール

小山ロール

PATISSIER es KOYAMA (パティシエエスコヤマ)
兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1
電話 079-564-3192
営業時間 10:00 - 18:00

ご存知の方も多いと思います。「小山ロール」です!
ず~っと食べたいと思ってたので、念願かないました。。。!!

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京都伊勢丹にて期間限定販売されたので行ってきました。
さすがに三田は遠いので・・・。

整理券は9時半から配布、販売は14時から。
この間、ちょっと時間が空きます。

小山ロール


「TVチャンピオン」のグランドチャンピオン大会決勝 味覚部門第一位 と書かれています。

タグによると、
たっぷりの蜂蜜と卵黄をホイップして焼き上げた、カステラのようなスポンジ。
カスタードをほんの少し混ぜたこくのある生クリーム・・・等々、
食べる前から読むだけでも期待が膨らみますね♪

箱を開けると、極上カステラのような良い香り!!

小山ロール

端には「テレビチャンピオンから生まれた」と書かれていました。

小山ロール

箱から出すのも一苦労。
ふわふわなので、持ち上げるのに手をかけるだけで
つぶれていきます・・・。

小山ロール

みるからに、シンプルでしょ♪

もちろん、切るとつぶれます(苦笑)
なので、そのまま食べるのが正解なのかなぁと思ったりもしています・・・。

小山ロール

もう、今までにないくらいおいしいです、これ。
これなら私でも一本丸々食べれるんじゃないかな、と思うくらい。
相方と競争して食べちゃいました。


生地はカステラのような、ケーキのような。
やわらかくって、懐かしい感じ?素朴な味で、全然飽きない。

クリームも軽くて良い感じ。
そしてアクセント、
コンポートされた栗が入っているのがまたよいのです。。。!!

私の好みとしては、モンシュシュの堂島ロールより、
こちらの小山ロールの方が好きですね。
まぁこれは、好みの問題ですので。^^;


お店が兵庫県三田市なのでちょっと遠すぎなのが残念~!!
また京都に出店されたとき行ってきます。

小山ロール

(2009.04)
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