神戸菓子工房ボックサン【神戸・洋菓子】をご紹介。兵庫・神戸周辺の気になるお店を食べ歩きしています。
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神戸菓子工房ボックサン【神戸・洋菓子】

ボックサンのロールケーキ

神戸菓子工房ボックサン 本店
神戸市須磨区堀池町2-1-25
電話 0120-16-5103 078-731-3675
営業時間 9:00 - 21:00
拘りロールというロールケーキがおいしいです。
お店はちょっと遠いので、
京都に来られたときに買ってます。

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2009.01

拘りロールケーキ
六甲・アカシア蜂蜜のロールケーキ
京都伊勢丹の催事コーナーにて発見です♪

ボックサンのロールケーキ
拘りロールケーキ
パッと見はゴクゴクシンプル。
飾り気も何もないロールケーキです。
(友人宅で箱を開けたため、写真撮れませんでした。^^;)

生地はふわふわ、生クリームはさっぱりの、美味しいロールケーキ。
でも生地がしっとりしているのは、蜂蜜のおかげかな?
極上のロールケーキでした♪

友人のちびちゃん(女の子)にちょっとだけあげたら、
「ちょうだいちょうだい」と、手を出すので、友人が困ってました。
友人に似て、甘いもの大好きらしい。
もうちょっと大きくなったらねぇ~。^^;

2010.10

前回は一本購入でしたが、今回は切り出しです。

ボックサンのロールケーキ
拘りロールケーキ
ふんわりした生地は軽く、蜂蜜を使ったカステラのような風味です。
クリームも軽くてミルキー。
こちらのロールケーキではクリームは主役ではなく、あくまで脇役。
一緒に食べると、先にクリームが口の中でとろっととけます。

ボックサンのロールケーキ
かぼちゃのプリン
ハロウィンが近いということで、こんなプリンがありました。

ボックサンのロールケーキ
かぼちゃのザラッした食感がありますが、クリームのように柔らかいプリン。
たっぷり甘いかぼちゃのプリンの上には、
甘く炊かれたかぼちゃと生クリームが乗ってます。
底には栗が敷かれていました。

(2010.10)
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