イルギオットーネのおせち　【京都タカシマヤ・限定販売】

大晦日の年越し準備。
今年はIL GHIOTTONEのおせちをゲットしようと、朝早くから髙島屋に行ってきました。

結構早い時間だったのに、京都大丸も京都髙島屋も、もうすごい人数並んでましたねぇ。。^^;

一段のおせちで10,500円。
中には笹島シェフからのメッセージも入ってたんですよ～♪

こっそり開けちゃいました。^^;
６品とパスタ・リゾットまであります。

パスタとリゾットは作り方付。
おせちらしく、イタリアンながら黒豆やカズノコも入ってるんですよ♪

食べるのが楽しみで～すっ！！

年が明けて、元旦。
おせちを頂きます。

アマトリチャーナのパスタ
パスタは生麺でした。

ソースを温めて、パスタを茹でて絡めるだけ。
盛り付け方がイマイチですいません・・・。^^;

冬野菜たっぷりのリゾット

ソースと水を沸騰させて、サフランライスを入れて水分がなくなるまで煮込むだけ。
付属のパルメザンチーズをたっぷり入れて、最後に軽く黒胡椒をかけてみました。

今までニガテだったんですが、
はじめてリゾットを「おいしい！！」と思ったんですよ、これがっ！！
これから注文できそうです♪

ちゃんと黒豆（サーモンといくらの下は黒豆なんです）や数の子もあります。
パスタとリゾット、それにオードブルとバケットで、イタリアンなお正月でした♪

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