シトロン・サレ 【四条烏丸・カフェ】
citron salé(シトロン・サレ)
京都市下京区室町仏光寺上がる白楽天町529
Tel 075-351-1311
営業時間 11:30~23:30
salé = 塩(しょっぱい)という意味で、
その名の通り、
塩を使ったケーキや焼き菓子などが並ぶお店。
お気に入りなんです♪
2008.06

塩キャラメルのクレープと塩バターキャラメルのロールケーキ。
塩バターキャラメルのロールケーキは
すぐに完売してしまうのでお早めに。
暖かいクレープの上にバニラアイスを乗せて、
塩キャラメルでデコレート。
焼きたてクレープ、大好きなんですよね~~♪
それに溶けたアイスクリームを絡めて食べるのが絶品!
デコレートされた塩キャラメルは、そのままでは塩辛すぎるのですが、
バニラアイスに絡めるとおいしい♪
塩バターキャラメルのロールケーキは大人な感じのスイーツ。
ちょっと固め、しっかりした生地と
滑らかなキャラメルバター味のクリームが絶妙な感じです♪
一口でとりこになっちゃいます♪
ジンジャーエール
すっごいジンジャーの香りと刺激。
2階・3階がカフェなのですが、
1階はお菓子やお惣菜のお店となっています。
塩バターキャラメルのロールケーキや塩キャラメルプリンなど、
テイクアウトすることができます。
ちなみに、4階はお菓子教室です

ブルーチーズのマカロン
ちょっと小さめのマカロンなのですが、
マカロンの甘さとブルーチーズの塩辛さがこれまたマッチ♪
ワインに合いそうだというのも納得です。
塩スイーツ、なかなかはまりそう。
次はランチ+スイーツで行ってみたいと思います♪
(2009.01)
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