つけ麺本舗 ばくだん屋 広島駅新幹線口店 【広島・廣島つけ麺】
つけ麺本舗 ばくだん屋 広島駅新幹線口店
広島県広島市南区松原町1-2 広島新幹線名店街
電話 082-567-8360
営業時間 11:30-21:30（L.O.21:00）
定休日 2～3ヶ月に1日名店街全館休業します
廣島つけ麺のお店です。
久しぶりの広島です。
そういえば、駅前歩いたのは初めて・・・？！
路面電車って、いろんな種類があるんですね。
こちらでの目的は、広島つけ麺。
実は私が初めて食べたつけ麺が、この広島つけ麺。
（お店はここではないですが）
※当時は、広島冷麺と言っていたような、いないような・・・？？
そのため、私の中では、『つけ麺＝辛い』のです。
このイメージはなかなか消えず、
今でも濃いラーメンのスープのようなつけ麺は、
一瞬「何か違う・・・」と思ってしまうのです。。。 （^^;
こちらのお店は新幹線口にあるだけに、観光客の方が多いようです。
大きな旅行バックや大量のお土産を持っている方もいるためか、
荷物置きにと、買い物カゴを渡されます。
店内はテーブル席とカウンターとがあります。
辛さは0倍から20倍まで。
これ以上もお願いすればできるようですが、
久しぶりなので2倍（とりあえずここから）です。
ゴマたっぷりのタレ。
見た目辛そうですが、2倍なのでそれほどでもないです。
廣島つけ麺（冷） 並 + 味付き半熟玉子
麺は中太ストレート。
たっぷりのネギとキャベツ、キュウリが乗ってます。
ネギはかなり量があります。
つけダレは、最初に辛さが来ますが、その後に甘みを感じます。
そのまま飲みほすこともできそう。
（というか、食べ終わるころにはほとんどなくなってたけど）
食べているとタレが飛ぶので、かなり気をつけて食べていましたが、
ちゃんと紙エプロンあるんですね。
カウンターのところに、自由に使えるように置いてました。
後から気づきました。。(T_T)
久々の広島つけ麺、やっぱり美味しかったです♪
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